“Dentro está cheio de sabor, mas por fora é bem crocante!” – Izuku Midoriya
INGREDIENTES
• 770g de Coxa e Sobrecoxa de Frango
• Sal e Pimenta à gosto
• 1/2 copo de Molho Shoyu
• 1/2 copo de Saquê
• 1/2 copo de Mirin
• Gengibre à gosto
• Fécula de Batata
• Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
• Limpe o frango da forma que preferir e adicione: sal, pimenta, molho shoyu, saquê, mirin e gengibre. Reserve por, no mínimo, 15 minutes. Caso queira o tempero mais forte, deixa de um dia para o outro.
• Empane com a fécula de batata e frite em óleo na temperatura médio até começar a ficar dourado.
• Sirva com arroz, salada e/ou um molho de sua preferência! 🙂
obs: Se usa a coxa e sobrecoxa para o frango não ficar muito seco.
obs²: A fécula de batata não fica muito corada, então para não passar do ponto!
