Prato Principal, Sem Glúten, World of Warcraft

FILÉ AO MOLHO DE VINHO 🍷 l Filé Macio de Cavacorne (Tender Shoveltusk Steak)

Pense no cruzamento entre um javali e um cervo… e você terá um Cavacorne! Essa receita é amada pelos magos, eles afirmam que dá uma vantagem na hora de lançar os feitiços. 

INGREDIENTES
• 2 peças de carne, com cerca de 500 gramas cada, em temperatura ambiente (Eu sei Contrafilé)
• 1 colher de sopa de Azeite de Oliva
• 1 à 2 colheres de sopa de Manteiga sem Sal
• 1 colher de sopa de Sal
• 1 colher de chá do Tempero do Norte
• 1 Dente de Alho, picado
• 1 copo de Vinho Tinto

MODO DE PREPARO
• Tempere a carne com o sal, o tempero do norte e o alho.
• Coloque o azeite de oliva e a manteiga em uma frigideira em fogo médio e deixe derreter.
• Sele a carne, deixando cada lado por 1-2 minutos.
• Adicione o vinho tinto e cozinhe por mais alguns minutos.
• Quando estiver pronta, enrole a carne em papel alumínio e deixe descansar por volta de 10 minutos.
• Enquanto isso, deixe o molho da carne reduzir.
• Sirva a carne com o molho e acompanhe com Cenouras Salteadas!

DISCLAIMER
Essas receitas não me pertencem, elas foram feitas pela Chelsea Monroe-Cassel e são de propriedade exclusiva da Blizzard Entertainment, Inc. Eu apenas faço a reprodução.
These recipes do not belong to me, they were made by Chelsea Monroe-Cassel and are exclusive property of Blizzard Entertainment, Inc. I just do the reproduction.

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