Jujutsu Kaisen, Quitutes, Sobremesas, Vegetarianas

BISCOITO “DEDO DE SUKUNA” l JUJUTSU KAISEN

INGREDIENTES
• 60g de Manteiga Sem Sal
• 60g de Açúcar
• 1 Ovo
• 60g de Chocolate em Pó
• 45ml de Leite Integral
• 310g de Farinha de Trigo
• Corantes Alimentícios Vermelho e Preto
• Amêndoas Cruas Descascadas

MODO DE PREPARO
• Bata a manteiga e o açúcar. Adicione o ovo e bata novamente até ficar homogêneo. Adicione o chocolate em pó e continue batendo.
• Adicione o leite, os corantes e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. A medida que for misturando, vá checando a cor e adicione mais corante caso necessário.
• Quando estiver pronto, faça uma bola com a massa, enrole no plástico filme e deixe por pelo o menos 2 horas na geladeira. A massa fica firma, mas ainda vai grudar um pouco.
• Para abrir, forre com um pouco de farinha de trigo e molde o dedo. Faça as marcas de dedo com uma faca ou palito de dente e encaixa uma amêndoa na ponta.
• Leve ao forno pré aquecido à 190º por volta de 20 minutos.

CALDA DE CHOCOLATE
Receita do Comidinhas do Chef
• Em uma panela, misture 1 xícara (chá) de Açúcar, 1 xícara (chá) de Chocolate em pó, 1 colher (sopa) de Manteiga e meia xícara (chá) de Leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogenia.

CALDA DE MORANGO
• Em uma panela, misture 1 xícara (chá) de Morango Picado, 1/2 xícara (chá) de Água e 1/2 xícara (chá) de Açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar no ponto de calda.

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