Curry do Aki (Chainsaw Man) 🍛

– O que vai ter pro almoço?
– Curry.
– Eba!

(Chainsaw Man – Episódio 4)

INGREDIENTES
• 500g de carne de boi, frango ou porco (retire para um curry vegetariano)
• 500ml (2 1/2 copos de requeijão) de caldo da proteína escolhida ou de legumes
•  1 Cebola picada
•  1 Cenoura picada
•  2-3 Batatas picadas
•  Sal e Pimenta à gosto
•  Arroz Cozido
•  Gergelim
•  Salsa para decorar
(adicione ou retire como preferir)

CURRY
• 4 colheres de sopa de Curry em pó
• 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo ou Farinha de Arroz
• 2 colheres de sopa de Manteiga
OU
Tabletes de Curry

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MODO DE PREPARO
• Adicione o curry em pó e a farinha em uma panela, deixe dar uma torradinha e adicione a manteiga. Deixe derreter até virar uma pasta e reserve. Caso use o tablete de curry, pule essa parte.
• Doure a proteína em uma panela com óleo quente, temperando com sal e pimenta, e adicione a cebola.
• Adicione cenoura, a batata e o caldo. Vá adicionando a pasta ou os tabletes de curry e misturando até derreter completamente.
• Deixe engrossar e acerte o tempero, se necessário.
• Sirva com arroz, gergelim e salsa.

@cozinhafantasticadanat

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♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show