Quando as sombras surgirem, Dalaran sucumbirá… de TANTOS CUPCAKES!
A mais nova expansão de Hearthstone: “Ascensão das Sombras’, chegou agora, dia 9 de abril, e eu não podia deixar de fazer alguma coisa especial pro vídeo dessa semana.
Como é uma comemoração, TEREMOS BOLO! Na verdade, teremos 5 TIPOS DE BOLOS, um cupcake especial para integrante da Liga do M.A.L.
“VEM TODO MUNDO PRA CÁ”… FAZER CUPCAKES!
MASSA
Esse será a nossa base para os 5 cupcakes! A receita é da Dani Noce e rende cerca de 14 bolinhos fofinhos.
INGREDIENTES
• 2 OVOS
• 1 xícara (chá) de AÇÚCAR
• 2 colheres (sopa) de MANTEIGA em temperatura ambiente
• 1 colher (sobremesa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
• 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
• 1 xícara de LEITE
• 2 colheres (chá) de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• FORMAS DE CUPCAKE
• FORMINHAS DE PAPEL PARA CUPCAKE
MODO DE PREPARO
1. Peneire a farinha de trigo com o fermento e reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e mais claro (pode bater na mão mesmo).
3. Acrescente a manteiga e bata bem até misturar. Diminua a velocidade e adicione a essência de baunilha e o leite intercalado com a farinha de trigo. Bata até misturar.
4. Preencha as forminhas, deixando mais ou menos 1 dedo de espaço para que cresçam ao assar.
5. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados, mas para garantir, faça o teste do palito.
6. Deixe esfriar e faça um corte em círculo no centro do bolinho, retirando o miolo para que possa acrescentar o recheio. Não retire todo o fundo para que não vaze recheio.
DURAÇÃO: pode ser armazenado por 3 dias.
MADAME LIMÃO
Recheio: Brigadeiro de Limão
Decoração: Pasta Americana
INGREDIENTES
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 late de leite condensado
• Suco de 1 limão tahiti
• Pasta amaricada branca
• Corantes alimentício verde e roxo
MODO DE PREPARO
• Coloque a manteiga, o leite condensado e o suco de limão em uma panela e faça um brigadeiro. Deixe esfriar.
• Na massa já fria, faça um corte em círculo no centro do bolinho, retirando o miolo para que possa acrescentar o recheio. Não retire todo o fundo para que não vaze recheio. Adicione o brigadeiro e tampe de volta.
• Faça uma bolinha e abra a pasta americana. Se começar a agarrar, use açúcar impalpável ou de confeiteiro. Corte um círculo do tamanho do cupcake.
• Para tingir a pasta americana, pingue algumas gotinhas de corante e misture. Faça isso com o corante roxo e verde. Abra com o corante roxo e faça o formato da tatuagem da Madame Lazul e, com a pasta americana verde, modele uma cobra.
• Por último, é só montar.
A BRUXA DO HORTELÃ
Recheio: Pedaços de hortelã
Decoração: Pasta Americana e Merenque Italiano
INGREDIENTES
• Hortelã à gosto
• 1 xícara de claras de ovo
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO
• Em vez de colocar a massa direto no forno, vamos picar pedaços de hortelã e misturar na massa. Colocar nas forminhas e levar ao forno pré aquecido a 180º por volta de 30 minutos.
• Pra cobertura, a gente vai fazer um merengue italiano. Bata 1 xícara de claras, até elas ficarem branquinhas. Em banho maria, adicione a água e o açúcar e espere até o açúcar derreter. Quando estiver pronto, vá adicionando às claras para formar o merengue.
• Adicione corante verde no merengue e misture.
• Com a pasta americana branca, molde um dente.
• Quando a massa estiver fria, monte o cupcake. Coloque o merengue verde e o dente de pasta americana por cima.
DR. PISTACHE
Recheio: Brigadeiro de Pistache
Decoração: Pasta Americana e Merenque Italiano
INGREDIENTES
• 200g de pistache descascado e triturado
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de claras de ovo
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
• Pasta americana branco
• Corante alimentício laranja e preto
MODO DE PREPARO
• Faça o brigadeiro com o pistache, a manteiga e o leite condensado.
• Na massa já fria, faça um corte em círculo no centro do bolinho, retirando o miolo para que possa acrescentar o recheio. Não retire todo o fundo para que não vaze recheio. Adicione o brigadeiro e tampe de volta.
• Pra cobertura, a gente vai fazer um merengue italiano. Bata 1 xícara de claras, até elas ficarem branquinhas. Em banho maria, adicione a água e o açúcar e espere até o açúcar derreter. Quando estiver pronto, vá adicionando às claras para formar o merengue.
• Adicione corante verde no merengue e misture.
• Para tingir a pasta americana, pingue algumas gotinhas de corante e misture. Faça isso com o corante laranja e o preto e molde as bombinhas.
• Monte o cupcake com o merengue e as bombinhas por cima.
REI MORANGOLUMBA
Recheio: Brigadeiro de Morango
Decoração: Pasta Americana e Merenque Italiano
INGREDIENTES
• 4 colheres de Nesquik de morango
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de claras de ovo
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
• Pasta americana branco
• Corante alimentício laranja, rosa e roxo
MODO DE PREPARO
• Faça o brigadeiro com o Nesquik de morango, a manteiga e o leite condensado.
• Na massa já fria, faça um corte em círculo no centro do bolinho, retirando o miolo para que possa acrescentar o recheio. Não retire todo o fundo para que não vaze recheio. Adicione o brigadeiro e tampe de volta.
• Pra cobertura, a gente vai fazer um merengue italiano. Bata 1 xícara de claras, até elas ficarem branquinhas. Em banho maria, adicione a água e o açúcar e espere até o açúcar derreter. Quando estiver pronto, vá adicionando às claras para formar o merengue.
• Adicione corante rosa no merengue e misture.
• Para tingir a pasta americana, pingue algumas gotinhas de corante e misture. Faça isso com o corante laranja e roxo e molde as coroas.
• Monte o cupcake com o merengue e as coroas por cima.
RAFAAM DE MIRTILO
Recheio: Mirtilo
Decoração: Pasta Americana
INGREDIENTES
• Mirtilo à gosto
• Pasta americana branca
• Corante laranja
MODO DE PREPARO
• Em vez de colocar a massa direto no forno, vamos picar mirtilos e colocar por cima da massa. Não misture, se não o mirtilo vai lá pro fundo da massa e vai virar uma meleca depois. Levar ao forno pré aquecido a 180º por volta de 30 minutos.
• Para a decoração, abra uma pedaço de pasta americana branca e corte em tirinhas. Tinja um pouco desta pasta de laranja e faça os 2 olhinhos.
• Quando os cupcakes estiverem frios, decore.
